【獨家】豆腐岬17海鮮餐廳(蘇澳)
[本文寫於2008/11/30]
今年國慶難得三天的連續假期，不想在家白白地荒廢虛度，特地安排個宜蘭蘇澳一日遊，走走雪山隧道，看看海，吃吃海鮮。如今回想起來，那還真是趟相當驚險的旅遊行程呢。因為當時只要途中稍有片刻蹉跎，可能就此受困於漫長無止盡的車流之中，動彈不得。
若說去蘇澳吃海鮮，第一家會想到的應該是「富美活海鮮餐廳」吧。
而這次則要介紹另一個好去處----「豆腐峽17 」海鮮餐廳。
「豆腐峽17 」算是蘇澳港區最漂亮的一家海鮮餐廳。
開張不過才二、三年，名聲卻迅速篡起直逼當地幾家老字號餐廳。餐廳地點鄰近在豆腐岬風景區附近，老闆很有生意頭腦，看準了雪隧通車後觀光客所帶來龐大的商機，特地花大錢打造門面新潮、高挑寬敞的宴會餐廳，迎合台北都會人的品味。
餐廳旁並設有大型停車場，超好停車，從此開車來蘇澳，不用擔心在小巷中擠車卡位，停車不再是惡夢。
這家餐廳好像很受旅行社的青睞。
其實那天到達餐廳時，離正式營業還有十幾分鐘。但餐廳裡頭已坐滿二分之一的旅行團遊客，門外的遊覽車仍一輛接著一輛不停地駛入，餐廳後方近十公尺長的長桌上早已堆滿準備好如小山一般高的菜餚，生意真的旺到不行。
但是像我們這種自行遊玩的小戶人家，店家似乎沒有合菜式菜單讓顧客選擇？
因為當天我擔心價錢不好拿捏，被店家亂敲竹槓，詢問是否有幾千元的合菜套餐組合可以參考時，店員卻建議我們到水族箱前挑選自己喜歡吃的，現撈現做。
「人客你安啦 ~，我們這都現抓新鮮，保證好吃！價格也絕對夠讓你們貼油錢開車來回啦。」
既然店家如此自信地掛保證，那我也沒什麼好疑慮的。只要不被當作「盤仔」敲，破壞興致，不然出外遊玩，花費難免。於是我綜合一下之前在基隆北海岸所吃到的三千元套餐的菜色，將部份食材再加碼升級，預計拿捏個四千元上下，把平時不常吃或不曾吃過的好貨色點了滿滿一桌，讓全家人能吃得夠味盡興。
餐廳裝潢舒適好看，菜色更是正點好吃！！！
這裡的料理，不像漁港海產料理充滿粗爌風情。烹調與擺盤也頗具用心精緻，呈現出海鮮原汁原味，令人回味無窮。尤其每道菜連該使用配菜佐料都不馬虎含糊，沒有其他海產店想盡辦法偷工減料的節省成本的作法，這點更讓我讚賞。
一桌豐富的海洋盛宴，結完帳才3000元。如此平易的價格，即能享受五星級的餐飲氛圍，誰說吃平價海鮮，就一定就得委身屈就於簡陋空間的海產店呢？
時尚舒適的餐廳佈置，入口旁水池上還有一群可愛的海豚銅像喔。
炒麵
清蒸馬頭魚，搭配著蔥爆香，清淡鮮嫩，可惜魚小尾了點。
糕渣與肝花。難得遠道而來，想給家裡人順便嚐一嚐宜蘭傳統小吃的味道，但似乎不合他們的胃口。看來以後來吃海鮮，還是不要叫些其他雜七雜八的東西吧。
裡頭有青菜有蝦仁的吻仔魚羹，湯濃羹鮮，好吃ㄛ。
青翠好吃的炒山蘇
炒海瓜子，我不知道這種長條型蛤蜊名稱叫啥，只是吃膩一般的蛤蜊，難得來到海港邊，想換種新鮮不同的，卻意外吃到好味。裡頭的蛤蜊肉較長較大，非常飽滿。雖然外面有層薄薄類似蛤蜊韌皮，裡頭的肉質反而接近牡蠣的口感，不像一般蛤蜊耐嚼，以大火熱炒入味，滋味鮮美到令人驚豔。
炒翻車魚，不曾吃過的美味。肉質軟Q軟Q，又有點脆脆的，口感就是不一樣，挺特別的。下次來，一定要多嘗試其他新奇的玩意。
豆腐岬17海鮮餐廳
地址：宜蘭縣蘇澳鎮造船路47號
TEL： 03-9972568
服務︰★★★☆
餐飲︰★★★★
環境︰★★★★
留言
張貼留言