懶舌頭的突發奇想

唉~鰻魚飯漲價了... 以往，想大啖好吃便宜的鰻魚飯，第一時間的本能反應就是直奔到六條通上的「肥前屋」門口排隊。然而，或許不耐肥前屋大排長龍的隊伍，或許不滿肥前屋的品質，當發覺其他地方另有更好選擇時，漸漸地開始了轉移陣地，比方說於附近不遠處的「魚心」、「梅子」，是我近來較常去的店家。 許久以來，這兩家的鰻魚飯價格一直受限於「肥前屋」的140元價位，一直不敢調整。直到今年鰻苗短缺；成本上漲，各家開始調整售價。印象中，今年八月梅子的小鰻重為160元，九月，魚心的小鰻重為180元，而肥前屋…我很久沒去吃了XD。

來自東京築地的原味咖哩~

吃不慣的川揚味~ 總覺得要寫這篇，我的皮可要繃緊一點。金山南路上的銀翼餐廳，五十多年來以川揚菜頗負盛名，不只是招牌老，口碑更是嚇嚇叫的。不少名人饕客都曾是座上賓，在國內外餐飲評鑑均獲得好評，也登載過許多旅遊指南與外國媒體報導介紹，甚至有不少人認為米其林指南若來台灣評鑑，銀翼絕對能摘下星光。

掛火鍋賣Buffet的千葉~ 千葉火鍋是中南部著名的自助火鍋吃到飽連鎖餐廳，這一兩年開始來台北展店。而我之所以會捨近求遠到林口店的原因，除了北部地區高成本高價格之外，也著重於台北餐廳所沒有的明亮寬敞空間，又有自家的平面停車場，相當方便及舒適的用餐環境。

MA強襲?! アムロ、行きまーーす！

士林夜市附近的美食新秀 這年頭不沾醬的蒙古火鍋當道，但自從吃過竹北的小肥羊蒙古鍋，之後在台北吃過幾家 鍋XX、小蒙牛等等 ，總覺得湯頭不夠醇不夠味。紅湯偏麻辣鍋，又不如外頭專營麻辣鍋店香辣濃郁。白湯像外國花茶，聞起來有香，吃起來鹹鹹水水而已，若想讓味道豐富點，還是得沾醬。

宜蘭的碰巧之行 久別宜蘭。今年原訂的日本之旅碰巧遇到大地震取消而多出幾天的假期，碰巧剛入手新的小單機想試試性能，又碰巧朋友邀約到南方澳吃海鮮，一連串的巧合促成了這趟宜蘭之行。

終於終於…我買了單眼相機了！！！ 這幾年來，一直想跨入單眼的領域，然而售價與存款始終保持著一段微妙的差距。最後只好降降規格標準，從無敵兔轉至a950後降到7D，再到50D，後來考慮NEX5，結果在GF2與E-PL2二選一的抉擇下，終於入手Olympus E-PL2。

光彩絢麗的視覺系的感官饗宴~ 一言以蔽之：這是一間用眼睛吃飯的餐廳。這既是感想，亦是結論。 夏慕尼是王品集團以法式鐵板燒為經營主題的餐廳，採個人套餐消費形式，每份980元+10%，僅次於王品牛排的價位。我不太懂它所謂的法式定義為何？是份量精緻吃不飽嗎？還是黑暗中打上燈光營造出朦朧美感連帶吃進嘴裡也覺得特別美味呢？(笑)

[本文發表於2011/4/20] 濃醇香的牛奶火鍋~ 最近趕進度，不想多廢話，直接切入重點。這間是我朋友推薦的火鍋店，不少媒體報導過，店裡招牌牛奶鍋獲得過全台鍋物料理冠軍，非常有名。平日用餐時段也人滿為患，我吃過之後本想再過來吃時順便補幾張照片，卻只能在門外望座位興嘆。

[本文發表於2011/03/28] 評價非常兩極的自助火鍋店。 對於八海鍋物，我始終不知要如何評論。若從網路搜尋，部落客給予的評價均不錯，但討論區卻幾乎一面倒，相當兩極。既然不知如何評論，那就照實說吧。

[本文發表於2011/02/28] 走到鐵腿的美食之旅~ 秋末冬初之際，老姐向 老佛爺提議帶著外孫來趟關渡賞鳥之旅，順便去隔壁的水鳥餐廳體驗一下西班牙時尚風味料裡。不過從捷運站開始 全都11路步行， 整個行程走完 ， 腿 也差點斷了 。

[本文發表於2011/01/09] 新春好運到~ 從十二月中旬寒流一波波來襲的期間，整個人一直屬於凍僵狀態，懶得動手指敲鍵盤寫東寫西。不過，昨天在貴婦百貨裡的青木定治看見了一個新玩 意 - 「國王餅」，覺得有趣就順手拎了一盒回來做簡單的開箱文介紹。 

[本文發表於2010/12/09] 不吃炒飯、鹹粥虛此行 ~  隨著捷運文湖線的通行，我覓食領域也開始延伸至大直內湖一帶，稍有空閒，就搭著捷運過來走走繞繞，隨性看看哪有網路上盛傳的名店餐飲。 某天午後，從捷運大直站沿著大直街步行約五分鐘的路程，意外看見佳佳牛排的招牌。印象中，這家牛排館的鹹粥超有名，不少報章媒體介紹過，也聽說不少人專程來此吃鹹粥。而且，門口就貼著「不吃炒飯、鹹粥虛此行」的紙條，看的出老闆對自家的炒飯鹹粥相當自豪。

[本文發表於2010/11/22] 便宜好吃的壽司不一定在爭鮮~ 純屬偶然，只因收到一封 Email 介紹一家價格與爭鮮差不多，品質卻比爭鮮好上許多的壽司店。看完後立即跑過去吃吃看，沒想到真的非常超值。 店址位於敦化北路宏國大樓後方的巷子裡，很好找，看有人群聚集的地方就是了。

[本文發表於2010/10/24] 聽說，這裡的羊小排是最好吃的 ... 。 聽說，這裡時有政商名流、藝人名模出入，也是前主播侯佩岑訂婚場所 ... 。

[本文發表於2010/10/10] 大漠邊疆的豪邁滋味... 前些時日，朋友邀我至長城小館聚餐，品嚐品嚐這兒著名的寧夏菜。 印象中， 長城小館 之前電視媒體曾介紹過，在桃園新竹地區一帶頗具盛名，共有三家店面，而這次我們則在離朋友居處較近的龍潭店。至於寧夏菜是吃些啥東東？我也不太瞭。若就地理位置而言，寧夏位於鄰近蒙古邊界的自治區，應該就是孜然烤肉串之類屬於大漠草原風味的食物吧。

[本文發表於2010/09/19] 虎頭蛇尾的美食節 …  第一趟來 ，領略到中華食藝的精湛之美 。 第二趟來 ，則對大飯店的餐飲品管略感失望... 。 辰園，是喜來登飯店裡的粵菜港飲餐廳。起初，只因老弟想搜尋信用卡優惠餐廳，卻碰巧遇上辰園的「順德美食節」。而突如其來的美食盛宴，也令人意猶未盡。於是乎，趕在美食節結束前兩天再度前來品嚐，沒想到與第一次所吃的落差明顯，讓人不禁猜測美食展主廚是不是已經提早搭機回大陸去了。

[本文發表於2010/08/06] 另類的文化之旅~ 今年桐花季原訂的新竹賞桐之旅，不料，天公不作美，才剛抵達不久，就嘩啦啦地下起雨來。既然賞花不成，只好更改成客家美食體驗行。遂而，車頭一轉，噗噗地駛回充滿濃濃客家風情的北埔老街。

[本文發表於2010/07/25] 美食？美女？傻傻分不清楚 … Dazzling Café  無疑是今年台北最夯的一間店。 剛開始只因經營飾品名牌的老闆娘太過想念在東京吃到的蜜糖土司的味道，因此決定直接在台北開一家蜜糖土司專賣店。然而，華麗夢幻的造型；新穎甜蜜的滋味，深受仕女貴婦的瘋狂喜愛。每天訂位電話永遠打不進；門口人潮總是聚攏不散。開幕短短不滿半年，又即於原址附近另闢新分店，大受歡迎的程度應該是當初想解饞的老闆娘始料未及的吧。

[本文發表於2010/06/13] 好吃到讓小 S 轉圈圈的美味三明治~ 每個禮拜都要出門去餐館吃飯好像已成了我們家必要的 Schedul e 。明明氣象局已經發布了豪雨特報，前一晚老佛爺還在問我明天周末要帶她去吃甚麼？ 原想找家百貨公司隨便打發一下。突然，腦海裡浮現出小 S 吃三明治轉圈圈的畫面一閃而過，當下就決定去茶餐廳品嚐一下道地港味。

[本文發表於2010/05/04] 懷鄉遊子的美味記憶... 晴光市場有家開了超過50年的山東餃子館，聽說在日本頗有知名度，國內不少報章媒體也曾報導過。其店面老舊簡淨，如尋常街頭巷尾常看到的老麵店。但價格不斐，不遜於餐廳飯店的消費。因此，登門來店的幾乎是熟客或觀光客。此外，這間老店也流傳一些話題，其中最讓人津津樂道的，一是品味非凡的老板娘；另一則是人氣商品「鍋貼」。 

[本文發表於2010/04/11] 吃鬆餅不一定要去米朗琪~ 吃完米朗琪不久，趁著口中鬆餅餘味未盡，我立即展開下一家「咖啡弄」的行程。 其實若論當今鬆餅界的王者，無庸置疑，非「米朗琪咖啡館」莫屬。姑且不論它鬆餅究竟有何魅力能如此風靡萬千貴婦仕女而掀起風潮，光從街頭上出現一堆「不輸給米朗琪...」或「米朗琪離職員工製作...」等等文宣及傳言，王者兩字就當之無愧了。

[本文發表於2010/03/21] 排到地老天荒也要吃過一次米朗琪 這次虎年新年春遊，我特地規劃了一個吃米朗琪鬆餅的行程。想說利用新年期間台北鬧空城之際，來個逆向操作，針對平常要排隊排到天邊的超人氣名店進行奇襲攻略。沒想到，這自以為是天衣無縫的作戰計畫，卻在「米朗琪咖啡館」門口碰壁...。

[本文發表於2010/02/13] 吃到飽，也要吃得好~ 老佛爺愛吃鍋，她說喜歡湯湯水水溫暖舒服的感覺。由於母子倆食量不大，求質不求量，這幾年走單點鍋物套餐精緻路線。然而這個冬天，可能擔心兒子花了太多錢，主動向我詢問有沒有便宜料還不錯的火鍋店？即使是吃到飽也沒關係。於是乎，今年冬季的第一鍋，就決定從「鍋爸涮涮鍋」開始。

[本文發表於2009/10/19] 「一位好廚師未必是位好老闆...」 上句是日劇「奇蹟餐廳」當中讓我印象頗深的一句台詞，也是這次我對法樂琪的觀感。

[本文發表於2009/10/26] 好久沒寫美味特輯啦~ 這次來說說西門町吧，以前因有中華商場的關係，西門町的飲食可說是百花齊放的盛況，無論本省外地、大菜小吃，均應有盡有。然而 隨著中華商場的拆除，鬧區的沒落，許多特色美食也跟著陸續消逝不見了。如今，對我而言，西門町有三吃，即排骨、川菜、牛肉麵。

[本文發表於2009/10/19] 台菜也可以吃得高尚精緻~ 上個月來大潤發中崙店採買普渡物品，順道去微風廣場BF的AoBa餐廳用餐。 AoBa隸屬於老店老字號的青葉台菜餐廳體系，青葉餐廳以前有聽說、沒吃過，此番算是新的嚐試。

[本文發表於2009/10/11] 中秋節，烤肉了沒~?！

[本文發表於2009/09/27] 分別於台北萬華及板橋均有店面的「布袋鮮 の蚵」是有名的蚵仔專賣店。店裡牆上掛著大大看板，以「海中的牛奶」做比喻，推廣蚵仔的營養好處。老闆出身於嘉義布袋的養蚵家族，店裡的蚵仔全是當天由產地新鮮直送，顆顆碩大飽滿，每顆大小至少有成年男性的拇指頭大小。煮法亦是簡單，蚵仔直接裹粉下鍋川燙，之後或搭配麵、米粉、麵線等，或煮湯、煮粥，或蚵仔煎，或直接淋點醬汁乾拌上桌，反正來這裡，吃的是蚵仔的鮮度，只要蚵仔新鮮無腥，不管怎麼煮都好吃啦~。

[本文發表於2009/08/17] 最合台灣人口味的道地日本拉麵... 樂麵屋這篇本應該接在去年所寫的誠屋、花月嵐文章之後，想說先暫時緩一緩不要同時PO太多家拉麵店，不料，這一緩，一年的時光就過去了...。

[本文發布於2009/07/19] 「 這家海產店的紅燒牛腩真的好好吃！！ 」 某晚看電視正漫不經心地按著手中的遙控器之時，螢幕上突然出現胡瓜講了這一句話。 這突如其來的一幕，吸引住我的好奇，究竟是哪一家店如此獲得綜藝界大哥的青睞？ 可惜繼續看下去，接下來的內容全是瓜哥不著邊際的口述及棚內試吃，完全沒有店家的詳細介紹或實地外景拍攝。 失望地關上電視，我立即坐到電腦前面，敲下「牛腩」、「海產店」、「宜蘭」三個關鍵字用Google搜尋，終於找到了這家位於宜蘭大溪的廟口海產店。

[本文寫於2009/07/27] 猶記得，四五年前，每每走過天母忠誠路時，某間義大利麵餐館外頭的行人道永遠站滿一大群人等候，相當十分引目。即使平常日亦如此，我曾數次特別請假想前往一嚐，仍被大群人潮排擠於外，不得其門而入。

[本文寫於2009/07/10] 這家是我老弟推薦的，說了好幾次要請客總算終於成行了。 店家位於石碇往華梵大學中途的半山腰，車子一下深坑交流道右轉往石碇方向，過了石碇老街，持續順著山路延伸約莫三分鐘的車程，一看見路旁有個恐龍頭骨化石，那就到了。

2010/4/1更新 "平成十九"搬家了喔，店面變成之前的兩倍大， 門口還擺一台販票投幣機，挺新鮮的。日本籍老闆娘與客人的互動也增加了，只可惜白味噌湯卻沒有以前那麼香...。

[本文寫於2009/05/03] 米其林餐飲指南-Piecettes等級之精緻餐飲~ 看見中山北路二段的鬥牛士餐廳換了招牌時，心裡頭突然愣了一下。猶記得高中唸書上下學，隨著乘坐的公車暸望沿路景色，每經過中山北路的鬥牛士，總會不經意地望了一眼，對當時還是窮學生的我來說，那一眼有如天上人間，十分遙遠...。

[本文寫於2009/04/20] 啥？想吃樂子？早點起床唄~ 週末清晨，原本應還眷戀於溫暖被窩裡的幸福時刻，我漫步於台北市的瑞安街頭，只為了尋覓一頓美味Brunch餐點。

[本文寫於2009/03/22] 道地原汁原味的牛肉麵 台北好吃的牛肉麵滿街有，但好吃的清燉牛肉麵卻屈指可數。 而隱蔽於金華街上矮房小巷裡的廖家牛肉麵，是喜愛清燉口味的老饕必定登門造訪之處。每天才開張不久，門口就馬上聚集成一條長長的人龍，只要沿著杭州南路走，很難不會沒發現到這人氣爆滿的小巷弄。

[本文寫於2008/03/09] 來台南玩，吃什麼飯店的早餐嘛(翻桌) 其實離開高雄之後，整個旅程已進入尾聲，晚上於旅館住宿之後，馬上啟程北上回家。而那天回到台南已接近晚上九點，車上所有人早已飢腸轆轆。但難得來一趟台南，我又不想隨便找家飯館小攤來填飽肚子。於是車子沿著台南小吃另一著名聚集區府前路上緩緩行進，希望能找一家特色小吃。然而，或許是年假的關係，許多店家不是還沒開張就是早已關門打烊，整條街景非常冷清。

[本文寫於2008/02/13] 這篇應該算遊記呢？還是食記？ 今年的春節又冷又冰~~，整個台北好像是座大冰箱，根本冷到沒有地方躲，於是決定南下尋找久違已久的溫暖陽光。

[本文寫於2009/03/09] 沒訂位就沒得吃~ 記得以前每從「鍋膳」門口經過，總誤以為是真鍋咖啡店 (招牌也只差一個字XD) ，一直未曾多加留意。 當聽聞光華商場附近有家非常高檔涮涮鍋時，身為宅男的我不禁納悶怎麼從來沒注意過，按地址訪尋，才發覺原來就是那家誤認的真鍋咖啡店。 隔著門窗瞧了瞧，感覺像由咖啡店裝修而成的平價個人小火鍋店。店面不大；座位不多卻座無虛席，我想一時也很難登門嚐鮮。於是乎利用某次颱風天風雨交加打亂所有餐廳的訂位行程之際，趁機來個強襲亂入...。

[本文寫於2009/02/26] 讓女大生都忍不住跑來貼身搭訕的甜蜜滋味 「先生，先生，請等一下！！」隨著後方傳來一陣急促的跑步與嬌喘聲。 聞聲轉頭，瞧見一群女孩子正快步向我跑來，其中一位少女在同伴的催促鼓勵下， 鼓起勇氣嬌羞地走近我面前， 指著我手上的提袋問說： 「請問一下，這個蛋糕是在哪裡買的啦？？」

[本文寫於2009/02/22] 精緻呈現的日本大眾美味~ お好み焼き ，日本著名的大眾美食。 台灣有翻譯為「御好燒」、「好吃燒」或者「什錦煎餅」等等名稱，而我個人則喜歡叫做「大阪燒」。顧名思義，源起於二次戰後日本關西一帶的平民小吃，之後風靡全日本，再依各地的飲食習慣與特產演變出如「廣島燒」、「東京燒」代表當地特色的美食。只要曾接觸過日劇、日影及動漫等的人，應該對這道美食並不會感到陌生才對。其中最經典的一幕，莫過於日劇「不能結婚的男人」 (台譯：熟男不結婚)裡頭，性格熟男阿部寬唱作俱佳地示範製作大阪燒的標準程序，相信凡是有看過的人應該都會口水流滿地吧。

[本文寫於2009/02/19] 台北中華路上數十年的傳奇美味 ~   台北中華路上的 張記韭菜 水煎包聞名已久。 原本靠近西門町鬧區的理教公所區域，但隨著理教公所拆除後，即 搬遷到 現在 靠近 桂林路與 愛國西路附近，距離西門鬧區 已 有一小段路程。即使如此，三不五時在報章雜誌上常看到相關介紹，若依區域分， 仍 歸類為西門町的代表美食之一。

[本文寫於2009/02/18] 台北東區美食的新天堂~ 饗食天堂是近期評價不錯的Buffet，自從吃過內湖店後，決定打鐵趁熱，趁著大年初一台北鬧空城之際，快車駛往饗食天堂明曜店來搶位攻食。  

[本文寫於2009/02/10] 頂級嚴選，極品美味~ 我算是紗舞縭牛肉涮涮鍋的忠實顧客吧~。 每每一想要吃牛肉吃到過癮時，除了大塊肉的牛排外，紗舞縭牛肉涮涮鍋也是絕佳的選擇之一。

[本文寫於2009/02/02] 老張牛肉麵搬家了~ 位於永康街附近群的老張牛肉麵，儼然成為台灣牛肉麵的代表之ㄧ。這次年假路過時，意外發現以往每每經過時永遠聚攏著不少人的店門口出乎意料地冷清。原以為是放年假，仔細看了門口的告示後才知已搬遷至麗水街與愛國東路交叉口。