懶舌頭的突發奇想

偶然，沿著市民大道騎車而過，撇見路旁一棟屋頂上掛著數個天燈的獨特建築，回家上網確認，證實繼「鼎王麻辣鍋」於台北大受歡迎之後，同集團的「無老鍋」也跟進前來台北設立分店。雖不知台中台北品質是否有差異，但至少，不用專程為了吃個火鍋而長途拔涉下台中了。

從Facebook得知，新都里大直店(影三店)將營業至2011/10/31~！！ 剛剛知道時，還有點訝異。新都里懷石料理是台北老字號經營的高檔日本料理餐廳，無論是食皿茶器或食材挑選與盤飾質感，均有一定水準。當初在大直地區設點，我覺得老闆眼光不錯，因為這一區為富豪居住區，住的都是有錢人，且鄰近美麗華有商圈加分的效果，條件十分理想。

來小店吃大餐~ 以前，天母給予我的印象，除了是外國人群居的小國度，也是許多臥虎藏龍人士的潛伏之地。 因為在這裡，只要不經意推開某家不起眼小店的門扉，前來招呼遞menu的可能曾經任職某大集團的高階主管，煮咖啡的可能遊歷過全世界數十國的達人，裡頭的廚師或老闆可能曾是某大飯店的知名主廚。如此際遇，在天母並不足為奇，只是，隨著商圈的落寞，百貨及大型餐飲企業進駐，小店傳奇也隨之逐漸消逝。 第一次來到303新廚時，又勾起了那以往的天母印象。一間容納不了20位客人的小店面，老闆與店員約有四、五位。開放式廚房與簡約明亮的空間設計，賣一百~四百塊價位的歐式餐點。店內運作一如大餐廳的體制格局，服務人員與廚師各師其職，井然有序，感覺麻雀雖小，五臟俱全，老闆似乎不是個簡單人物。

唉~鰻魚飯漲價了... 以往，想大啖好吃便宜的鰻魚飯，第一時間的本能反應就是直奔到六條通上的「肥前屋」門口排隊。然而，或許不耐肥前屋大排長龍的隊伍，或許不滿肥前屋的品質，當發覺其他地方另有更好選擇時，漸漸地開始了轉移陣地，比方說於附近不遠處的「魚心」、「梅子」，是我近來較常去的店家。 許久以來，這兩家的鰻魚飯價格一直受限於「肥前屋」的140元價位，一直不敢調整。直到今年鰻苗短缺；成本上漲，各家開始調整售價。印象中，今年八月梅子的小鰻重為160元，九月，魚心的小鰻重為180元，而肥前屋…我很久沒去吃了XD。

來自東京築地的原味咖哩~

吃不慣的川揚味~ 總覺得要寫這篇，我的皮可要繃緊一點。金山南路上的銀翼餐廳，五十多年來以川揚菜頗負盛名，不只是招牌老，口碑更是嚇嚇叫的。不少名人饕客都曾是座上賓，在國內外餐飲評鑑均獲得好評，也登載過許多旅遊指南與外國媒體報導介紹，甚至有不少人認為米其林指南若來台灣評鑑，銀翼絕對能摘下星光。

掛火鍋賣Buffet的千葉~ 千葉火鍋是中南部著名的自助火鍋吃到飽連鎖餐廳，這一兩年開始來台北展店。而我之所以會捨近求遠到林口店的原因，除了北部地區高成本高價格之外，也著重於台北餐廳所沒有的明亮寬敞空間，又有自家的平面停車場，相當方便及舒適的用餐環境。

MA強襲?! アムロ、行きまーーす！

士林夜市附近的美食新秀 這年頭不沾醬的蒙古火鍋當道，但自從吃過竹北的小肥羊蒙古鍋，之後在台北吃過幾家 鍋XX、小蒙牛等等 ，總覺得湯頭不夠醇不夠味。紅湯偏麻辣鍋，又不如外頭專營麻辣鍋店香辣濃郁。白湯像外國花茶，聞起來有香，吃起來鹹鹹水水而已，若想讓味道豐富點，還是得沾醬。