懶舌頭的突發奇想

今年媽媽節的聚餐，就決定在淡水漁人碼頭福容大飯店新開幕的阿基師觀海茶樓。 平時，老佛爺在家常常看阿基師在電視上示範料理的作法，只是看得到吃不到，一直很好奇，國宴御廚的手藝是否真的有達到食全食美 的境界？

台北武昌街上明星咖啡館是台灣文學的孕育之地， 之後曾經關門停業，但因所背負的歷史及象徵重大到不容抹滅， 前幾年由新老板接手重新開張， 開幕當時還視為台灣文藝界一大盛事。

台北市濱江市場後方巷弄裡開設「上引水產」，是三井餐飲集團旗下產業之一 。 這個結合漁獲水產批發與生鮮蔬果肉品超市機能的時尚新潮複合式批發賣場 ，   不僅提供寬廣舒適的購物環境，如同百貨的美食區一樣，裡頭賣吃的區域也不少，而其中立吞壽司區更是更是人氣飄到破表的區域。

來金門要吃什麼 ? ? 行前 ， 我詢問了之前曾經出差或在金門當兵的同仁， 大概歸納出小金門有芋頭跟竹葉貢糖，大金門有牛肉、海鮮、 炒泡麵、廣東粥及燒餅。 至於哪些東西要去哪家店吃則眾說紛紜， 而我認為行程可能很趕，且一個人一個肚子也吃不了許多， 因此不想再上網細查位置，先照單全收，反正到時候走到哪吃到哪 ~ ，哪裡人多往哪去 ~ 。

原本帶著小單眼要來個金門印象之旅，可惜天候不佳， 相機幾乎放在背包裡。 於是我選擇了騎車繞繞先認識環境的遊玩方式， 只能期待下次來時天公作美能在其中幾處停留更長的時間。

前不久，藉著職務出差之便， 我生平第一次踏上金門這曾遭炮火洗禮的戰地孤島， 並特地多留一天四處走走。 在此之前，總以為即使兩岸開放， 金門仍是處處碉堡崗哨林立戒備申嚴的戰略要地。等身臨其境， 發現褪去軍事武裝迷彩的金門， 其實蘊含著許多豐富的自然生態景觀與古樸淳厚的小鎮風情。

來內湖吃超大海鮮丼~ 隨著台北捷運文山內湖線的通行，我的搜食範圍也逐漸延伸至內湖區域。台北內湖「金泰」的海鮮蓋飯以料多澎湃出名，曾經前往一窺究竟，卻被長長的排隊人龍給止住了腳步。不過，既然引發了熱潮，自然會有其他家業者陸續跟進。很快地，在內湖捷運站附近的巷弄裡，找到了另一家賣豪華海鮮蓋飯的「玄馥」。

平價時尚正在流行... 王品集團最便宜的「石二鍋」終於進駐台北市，標榜平價料好的小火鍋供應，勢必對台北附近的其它小火鍋店帶來相當大的競爭壓力。且難能可貴的是，售價均維持一致，沒有因地區成本高低而特別調整，不愧為大型餐飲集團的經營氣度。

時尚又好吃的東京拉麵 好像自從花月嵐重油重鹹的拉麵口味來台試水溫成功後，陸續有許多日本原汁原味的拉麵店開始跨海展店。而這次新開幕的屯京拉麵，是日本東京評價NO.1的「屯ちん拉麵」第二間海外直營店。